こんにちは!こころ整体整骨院です!
かなり寒くなってきました、寒い日は鍋が美味しいですね!
鍋といえば白菜ですね!水炊き、寄せ鍋、キムチ鍋、すき焼きなど・・・
普段鍋など炊いて食べることが多いので意外と知らない人が多いのですが、なんと!白菜は約95%が水分!サラダで食べるとすごいみずみずしいですよ。
栄養面で見る方も少ないと思います。白菜の栄養素をざっくりと効果も一緒にまとめます
ビタミンC ・・シミ、そばかす予防(メラニン色素発生を抑える)
カリウム ・・高血圧予防
マグネシウム・・便秘
モリブデン ・・体内の代謝、有害物質を分解、造血作用
また、モリブデンはガン予防にも効果があると言われています。
さらに100gで14kcalというヘルシーさ!今が旬ですので是非食べてください!
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