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焼肉を食べる際のちょっとした豆知識

2018.02.23

神戸市灘区六甲道こころ整体整骨院です☆彡

昨日は晩御飯に焼肉を食べました。
ということで焼肉をいただく際のちょっとした豆知識を。

いきなり肉から焼き始めるのではなく、できることならシイタケ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ。
これらの野菜類を網に乗せる。
この際、ビタミン豊富な色の濃い緑黄色食野菜は必須!

野菜2人前を頼んで、ひたすらそれを食べ完食しろとは言わない。
1回分のタームでいいので、肉の前に野菜を焼いて食べましょう。

あらかじめ食物繊維を胃に入れておくことで、血糖値の上昇は緩やかになり、脂肪が合成されにくくなることがひとつ。
さらにコレステロールの吸収が抑制されることも、そのメリットです。

焼肉はハレの日のごちそうですね。

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